This form is very firm and has a strong flavour.
It is based on chickpea flour and starch. It can be grated easily, remembering to always keep it at fridge temperature.
Unlike our other forms, Black Sheep is not fermented, but still represents a vegetable alternative without casein, lattosio e colesterolo.
Package weight: 200 g
Product subject to natural weight loss.
Store in the refrigerator between 0° and +4° degrees and consume within the expiry date indicated on the package.
Chickpea flour, corn starch, potato starch, coconut oil, spices, vegetable lactic acid, salt.
May contain traces of soy, tree nuts, peanuts, sesame, gluten.
NUTRITIONAL VALUES PER 100g Energy: 453kcal; Fat: 37.8g, of which saturated: 13.2g; Carbohydrates: 15.5g, of which sugars: 2.8g; Fibers: 4.2g; Protein: 10.2g; Salt: 1.2g.
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Production of 100% vegetable artisanal cheeses
Via Aurelio Nicolodi 46, 57121 Livorno LI
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