Il Tempeh di Soia, grazie alla fermentazione, è una fonte di proteine altamente digeribili rispetto ai legumi in generale. È ricco di vitamine del gruppo B, ferro e calcio.
I cibi fermentati sono alla base di una alimentazione sana.
La fermentazione non solo rende gli alimenti più digeribili e ricchi di elementi nutritivi ma secondo studi scientifici aiuta a rafforzare il sistema immunitario.
🍃 I cibi fermentati sono ricchi di vitamine vitali per il sistema immunitario, come la B e la K.
Contengono acidi grassi a catena corta, che nutrono le cellule immunitarie e rallentano l’infiammazione, hanno proprietà antiossidanti per combattere lo stress ossidativo che danneggia le cellule.
Per la produzione del nostro Tempeh utilizziamo fagioli di soia biologici, non OGM.
Peso confezione: 200 g
Conservare in frigorifero tra 0° e +4° gradi e consumare entro la data di scadenza indicata sulla confezione.
Soia decorticata, acqua, aceto di mele, micelio: Rhizopus oligosporus.
Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, sesamo, glutine. Contiene soia.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100g Energia: 453kcal; Grassi: 37,8g, di cui saturi: 13,2g; Carboidrati: 15,5g, di cui zuccheri: 2,8g; Fibre: 4,2g; Proteine: 10,2g; Sale: 1,2g.
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